CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ/ GALLETAS DE AVENA CON ARÁNDANO

Słodki poniedziałek powraca :) a z nim ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą, pyszne, że palce lizać. Jeśli wierzyć mojemu śniadaniowo-podwieczorkowemu towarzyszowi, tak właśnie smakują. Poczęstowałam kilka innych osób, którym zasmakowały i sama też jestem usatysfakcjonowana. Ale najlepiej spróbujcie ich sami :)

Vuelve el Lunes Dulce :) y junto a él unas galletas de avena con arándano y chocolate que están para chuparse los dedos. Si confiamos en la opinión del compañero de mis desayunos y meriendas, han quedado buenísimas. Las dejé probar a un par de personas más y les parecieron muy ricas. Yo también estoy satisfecha, pero lo mejor que podéis hacer es probarlas vosotros mismos. 

OWSIANKA I KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO / PAPILLA DE AVENA Y CREMA DE CACAO Y AGUACATE

Jaki dziś dzień? Tylko nie mówcie, że znowu poniedziałek! Uwielbiam poniedziałki, ale każdy nadchodzący bardzo mnie zaskakuje i uświadamiam sobie jak szybko czas leci. Gotuję i pieczę głownie wieczorami, kiedy ciężko o dobre zdjęcia, a co dopiero usiąść i napisać przepis. Dopiero wyciągnęłam ciasto z piekarnika, więc nie dam rady zdążyć z postem na Słodki Poniedziałek. Ale w ramach tego specjalnego dnia mam dla Was pomysł na szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie lub deser jak kto woli ;-)

¿Qué día es hoy? No me digais que otra vez toca lunes! Me encantan los lunes, pero cada vez me sorprende y me doy cuenta de lo rápido que pasa el tiempo. Normalmente cocino y hago pasteles por las noches por lo cual es complicado sacar una buena foto y tener tiempo de subir una receta, ni os cuento. Acabo de sacar una tarta del horno, pero no llego a tiempo para ponerla en un post de la serie del Lunes Dulce. En cambio, os doy una idea para un desayuno o merienda (según preferencias) rápida, rica y sana ;-) 

BABECZKI MARCHEWKOWO OWSIANE / MAGDALENAS DE ZANAHORIA Y AVENA

Natłok obowiązków, przerwa świąteczna i kolejna przeprowadzka nie ułatwiają regularnego pisania postów. Wracam do Was po niemal 2 tygodniowej przerwie, ale za to w jaki sposób :-) Oto i one, przedstawiam Wam bezglutenowe babeczki marchewkowe. Mogłabym się w pewnym sensie porównać dziś do bohaterki książki "Przepiórka w płatkach róży", której nastrój przekładał się na smak jej wyrobów kulinarnych. Moje dzisiejsze babeczki smakują szczęściem :-) Zabrałam je dziś jakos przekąskę do pracy, która okazała się całkowicie satysfakcjonująca. Już nie mogę doczekać się jutrzejszego śniadania. Miłego (i pysznego tygodnia)!

Multitud de deberes, vacaciones de Semana Santa y otra mudanza no ayudan a mantener un buen ritmo de publicaciones. Vuelvo a estar con vosotros después de casi dos semanas de ausencia, pero para compensar lo he intentado hacer de una buena forma :-) Os presento una nueva receta para magdalenas de zanahoria sin gluten. En cierta medida, podría compararme con la protagonista del libro "Como agua para chocolate" cuyo estado de ánimo se reflejaba en el sabor de los platos que cocinaba. Pues, los muffins de hoy saben a felicidad :-) Los he llevado al trabajo como un snack para matar el hambre de media mañana y después para merendar. Han cumplido su misión con satisfacción. Ya estoy esperando que llegue el desayuno de mañana. Buena (y rica!) semana!