27/01/2016

PUDDING CHIA Z BANANEM I KAKI / PUDÍN DE CHÍA CON PLÁTANO Y CAQUI





























Zdrowa micha na śniadanko lub lunch do pracy. Zawartość wegańska, bezglutenowa i bez rafinowanego cukru. Zdecydowanie lepsza opcja niż tradycyjne kanapki. Można użyć innych orzechów czy nasionek oraz ulubionych owoców, najlepiej sezonowych.
Ziarenka chia (szałwia hiszpańska) dostarczają organizmowi wiele substancji odżywczych. Są bogate m.in. w przeciwutleniacze, błonnik, białko oraz kwasy omega-3. Same w sobie nie mają określonego smaku, więc łatwo połączyć je z ulubionymi produktami i włączyć do codziennej diety.

************************************************************************************************
Un bol saludable para el desayuno o lunch para llevar al trabajo. Vegano, sin gluten y sin azúcar refinado. Sin duda, mejor opción que un bocata tradicional. Se puede utilizar otros frutos de cáscara y/o semillas y fruta favorita, preferentemente, de temporada.
Las semillas de chía (salvia hispánica) aportan al ogrnismo muchas vitaminas y minerales. Son muy ricas p.ej. en antioxidantes, fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3. Las semillas en sí son insípidas por lo cual se pueden incorporar en cualquier comida sin cambiar su sabor que les permite ser facilmente incluidas en la dieta cotidiana. 




Przygotowanie


1) Nasiona chia zalewamy wodą w proporcji 1: 9, mieszamy, przykrywamy i zostawiamy na noc.

2) Powstałą papkę mieszamy ze śmietanką kokosową i miodem lub syropem z agawy.

3) Rozgniatamy banana przy pomocy widelca i dodajemy szczyptę cynamonu.

4) Obieramy i kroimy owoc kaki.

5) Rozłupujemy orzechy włoskie.

6) Wszystkie składniki układamy w miseczce.

Preparación


1) Vertemos el agua en un bol y añadimos las semillas de chía. Removems, tapamos el bol y lo dejamos reposar durante toda la noche.

2) Cuando el pudín este listo, añadimos la nata de coco y una cucharadita de miel o sirope de agave.

3) Machacamos el plátano con ayuda de un tenedor y añadimos una pizca de canela

4) Pelamos y cortamos en trozos el caqui.

5) Cascamos las nueces.

6) Ponemos todos los ingredientes en un bol.


No comments:

Post a Comment