SŁONECZNY KOKTAJL / UN BATIDO DE SOL

Tak wyglądał mój ostatni koktajl w domu. Po kilkumiesięcznych wakacjach czas na zmianę: powrót i nowy etap zarazem. Choć urządzanie w nowym miejscu i nowe obowiązki w jakimś stopniu ograniczą moje poczynania kulinarne, to przecież nie przestanę jeść, więc będę się starała dzielić się z Wami zarówno zawartością mojego lunchboxa, jak i weekendowymi szaleństwami w kuchni. 

Este ha sido mi último batido tomado en casa. Después de unos meses de vacaciones ha llegado la hora de cambios: una vuelta y una nueva etapa, al mismo tiempo. Aunque la oraganización de la vida cotidiana en un sitio nuevo y las obligaciones laborales en cierto modo van a limitar mi actividad culinaria, evidentemente no dejaré de comer, por lo cual voy a intentar compartir con vosotros tanto el contenido de mi lunchbox, como las recetas y experimentos del fin de semana. 

KOKTAJL Z SUROWEGO BURAKA / BATIDO DE REMOLACHA CRUDA

Od kilku dni walczę z katarem robiąc eukaliptusowe inhalacje i wypijając hektolitry ciepłej wody z miodem, cytryną i imbirem. Dla urozmaicenia dziś na śniadanie przygotowałam sobie koktajl z surowego buraka. Buraki posiadają właściwości lecznicze, wzmacniają odporność organizmu i pomagają mu w walce z wirusami. W tej sytuacji idealne dla mnie! Wypiłam dwie szklanki. Polecam!

Llevo unos días luchando contra los síntomas del resfriado haciendo inhalaciones de eucalipto y tomando litros de agua tibia con limón, miel y jengibre. Para variar, hoy para desayunar me he preparado un batido de remolacha cruda. La remolacha tiene propiedades medicinales, mejora la resistencia del organismo y le ayuda a combatir los virus. En esta situación perfecto para mi! Me he tomado dos vasos. Lo recomiendo!

KOKTAJL Z BURAKA I JABŁKA / BATIDO DE REMOLACHA Y MANZANA

Po porannym treningu trzeba dostarczyć organizmowi witamin. Ostatnio moją ulubioną formą drugiego śniadania lub lunchu są owocowe, warzywne lub mieszane koktajle. Były już żółte i zielone, a teraz przyszła kolej na różowy. Pyszna bomba witaminowa. Tym razem użyłam pieczonego buraka, ale następnym spróbuję z surowym, aby w pełni skorzystać z dobrodziejstw jakie oferuje ta roślina. 

Después de un entrenamiento mañanero hay que aportar vitaminas al organismo. Ultimamente, mi snack de media maniana tiene forma de batidos: de frutas, de verduras o mixtos. Había tomado smoothies verdes y amarillos, ahora ha tocado uno rosado. Está riquísimo y es una bomba de vitaminas. Esta vez he usado una remolacha asada, pero la próxima la probaré cruda, para aprovechar del todo las bondades que nos ofrece esta hortaliza. 

KOKTAJL Z MARCHWI, MANGO I BANANA / BATIDO DE ZANAHORIA, MANGO Y PLÁTANO

Lubię chyba wszystkie owoce, ale dojrzałe mango jest jednym z tych, które sprawiają największą przyjemność memu podniebieniu. Można je miksować w koktajlach, dodawać do deserów, przygotowywać sosy lub po prostu obrać i zjeść ze smakiem. 

Dzisiaj zmiksowałałam koktajl z mango w połączeniu z marchewką i bananem. Do tego kilka dodatków i bomba witaminowa gotowa. Drugie śniadanie wcale nie musi oznaczać kanapek. 

**************************************************************

Creo que me gusta todo tipo de fruta, pero un mango maduro es uno de los que más placer dan a mi paladar. Se puede batirlo en smoothie, añadir a postres, hacer salsas o simplemente pelarlo y devorar.

Hoy he preparado un barido de mango con zanahoria y plátano. Unos ingredientes más y tenemos lista una bomba de vitaminas. Un snack del mediodía no tiene que ser un bocata.

KOKTAJL Z MARCHWI, JABŁEK I BANANA / SMOOTHIE DE ZANAHORIA, MANZANA Y PLÁTANO

Kolejny zdrowy koktajl, na miły początek dnia lub pożywne drugie śniadanie. Od kiedy odkryłam jak dobrze mój robot radzi sobie z miksowaniem marchewki, chętnie ją wypijam. Marchewka to samo zdrowie, jest bogata w beta-karoten, który korzystnie wpływa na wygląd skóry; witaminę A, która pomaga oczyścić organizm z toksyn; a także wspomaga obniżenie cholesterolu we krwi. 

Otro batido saludable para empezar bien el dia o tomar algo nutritivo a media mañana. Desde cuando descubrí lo bien que la thermomix bate la zanahoria, me la tomo en zumitos con gusto. Es una verdura muy saludable, rica fuente de betacaroteno beneficioso para la piel; contiene la vitaminta A que ayuda a eliminar toxinas de nuestro cuerpo; y contribuye a disminuir el nivel de colesterol en sangre.

KOKTAJL Z MARCHWI, POMARAŃCZY I BANANA / SMOOTHIE DE ZANAHORIA, NARANJA Y PLÁTANO

Bomba witaminowa w noworocznym koktajlu. Przyda się dobry blender, bo dziś miksujemy marchewkę. Od jego mocy oraz ostrości noży zależy czas potrzebny do miksowania. Koktajl powinien mieć jednolitą konsystencję, być aksamitny, bez grudek, więc w razie potrzeby należy przedłużyć czas miksowania. Ilość dodanej wody zależy natomiast od soczystości składników oraz naszych preferencji jeśli chodzi o konsystencję napoju. Moi domownicy są zachwyceni tym koktajlem.

Una bomba de vitaminas en un smoothie del Año Nuevo. Nos servirá una batidora potente, porque vamos a usar zanahoria. De su potencia y cuchillas afiladas depende el tiempo de batir. El smoothie debe tener una consistencia homogénea, suave, sin grumos, por lo cual en caso de que sea necesario hay que alargar el tiempo de mezclarlo. La cantidad del agua que añadir depende de la jugosidad de los ingredientes y de nuestras preferencias en cuanto a la consistencia. Mi familia se ha entusiasmado mucho al probar esta bebida. 

ZIELONY KOKTAJL Z AWOKADO, BANANA I KIWI / SMOOTHIE VERDE DE AGUACATE, PLÁTANO Y KIWI

Przepyszny zielony koktajl! Taki napój na pierwsze lub drugie śniadanie to samo zdrowie. Należy pamiętać by nie spożywać tego typu koktajli zaraz po obiedzie, ponieważ mogą nam sfermentować w żołądku. 

Un smoothie verde riquísimo! Es muy saludable tomarlo para desayunar o para brunch. Hay que recordar que no es recomendable tomar los smoothies justo después del almuerzo porque pueden fermentar en nuestro estómago.

SMOOTHIE Z JARMUŻEM / SMOOTHIE DE COL RIZADA

Zielone "hipsterskie" smoothie na drugie śniadanie! Prawdziwa bomba witaminowa dostarczająca organizmowi dużo energii. 

Un "hipster" smoothie verde para tomar al mediodía. Una verdadera bomba de vitaminas que proporciona mucha energía al organismo.