Na dzisiejszą kolację wszystko było niby bardzo zwyczajne, a jednak w nieco innej odsłonie. Bez wątpienia lekko i zdrowo. Próbowaliście kiedyś upiec pietruszkę w piekarniku? Zapewniam Was, że w smaku wcale nie przypomina dobrze nam znanej sałatkowej wersji tego warzywa. Jest wyśmienita! Dorzuciłam marchewkę i cukinię i taki oto bukiet jarzyn towarzyszył tego wieczoru na moim talerzu soczystej piersi z kurczaka. Ta z kolei też została przyrządzona "po mojemu". Przeczytajcie w jaki sposób! Do tego jogurtowy sos, który częso gości u nas na stole. Były też buraczki, ale nie są konieczne.
Esta noche la cena se presentaba muy normal y sin embargo ha sido una variación algo moderna. Sin duda ligera y sana. Habéis probado alguna vez hornear la chirivía? No es una verdura muy común en España. En Polonia se la suele poner a la ensaladilla rusa. En versión chips no se parece nada al sabor al que estamos acostumbrados. Está muy buena. La he combinado con zanahoria y calabacín. Estas verduras han constituido la guarnición para una jugosa pechuga de pollo. Esta última, a su vez, ha sido preparada "a mi manera". Os invito a leer cómo ha sido. A todo esto le ha acompañado una salsa de yogur. Ha habido también remolacha, pero no es imprescindible.
