Kolejna śniadaniowa improwizacja. A właściwie brunchowa, bo upieczenie chlebka zajmuje trochę więcej czasu, niż przygotowanie owsianki czy koktajlu. Jeśli w tygodniu nie macie czasu, zachęcam do weekendowej zabawy w piekarza. Dom pachnący świeżymi wypiekami staje się niezwykle przytulny. Była ochota na muffinki, ale chęć eksperymentowania wygrała. Po krótkim przeglądzie spiżarni stanęło na bananowym chlebku z przyprawą garam masala i suszonymi śliwkami. Do tego koktajl z mango, jabłka i liczi. Perfekcyjny brunch!
Otro desayuno improvisado. O brunch, mejor dicho, ya que hornear pan requiere un poquito más de tiempo, comparando con la preparación de un batido o de una papilla de avena. Si no tenéis tiempo entre semana, os animo a hacer de panadero el fin de semana. La casa que huele a pan o pastel recién horneado queda muy acogedora. Tenía antojo de volver a hacer los muffins, pero las ganas de experimentar han sido más fuertes. Tras haber echado un vistazo a la despensa, he decidido preparar una barra de pan de plátano con garam masala y ciruelas pasas. Para beber he hecho un batido de mango, manzana y lichis. Un brunch perfecto!
